Jsem na Facebooku
| Dnešní návštěvy: | 3 |
| Tento měsíc: | 467 |
| Minulý měsíc: | 766 |
| Celkem nás navštívilo: | 18421 |
|
Fenykl sladký je považován za italskou národní zeleninu. Důležitý je obsah vitamínu C, betakaroténu, vitamínů skupiny B, vápníku, železa, hořčíku a vlákniny. Tato zelenina je velmi chutná v syrovém stavu do salátů nebo předvařená k zapékání. S kořením to není třeba přehánět. Stačí trochu citrónové šťávy a česneku. Mladší listy jsou použitelné k ochucení různých omáček, zdobení studených mís a chlebíčků. Dužinaté listové stopky se oloupou a upravují dušením, vařením a zapékáním jako příloha k masitým jídlům. Fenykl se používá nejen jako zelenina, ale i jako lék proti kašli nebo při nechutenství.
Centrum HARMONIE Zdeňky Pollakové - PŘEDNÁŠKY JIČÍN
( Ivy Adamcové, Doc. Anatolije Vasiľčuka CSc., Věry Ovečkové a dalších ... )
Google.cz | Seznam.cz | Centrum.cz | Jyxo.cz | Zoohoo.cz
© 2010-2012 Zdravá výživa - Bylinky
používáme legální fotografie