Sléz je u nás rostlinou zcela běžnou zejména na rumištích, u cest, na lesních mýtinách, podél plotů a na suchých místech.
Květy obsahují mnoho slizovitých látek, fenolové kyseliny, flavonoidy, antokyanové glykosidové barvivo malvin, listy pak trochu tříslovin, silici a ocytocinovou látku.
Používá se při zánětu a kataru průdušek, kašli, laryngitidě a faryngitidě. Stimuluje činnost střev a zvyšuje účinnost vitaminu P. Dále se užívá při žaludečních potížích a zevně jako změkčovadlo na obklady. A to také proto, že má podle nových výzkumů přímo excelentní účinky na plicní potíže.
Mladé plody se dají jíst a jsou doslova pochoutkou s obsahem jemného slizu. Lidově se jim říká chlebíčky. Při vycházce si tak můžeme zpestřit pobyt na čerstvém vzduchu a okusit dary naší přírody. Pojídání plodů slézu (lidově boží chlieb) je rozšířené i na Slovensku a v jiných zemích. Plody nám mohou posloužit i na ozdobu různých dezertů. Nic tím nezkazíte a rozhodně překvapíte svou nápaditostí. Stejně tak lze na různé zdobení využít i květy. Velké květy příbuzného druhu slézu - topolovky růžové je možné využít na rychlé ozdobení dortů.